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jueves, 18 de octubre de 2012

Percebeiros arriesgando la vida


Dos percebeiros jugándose la vida en la costa de Prioriño, Ferrol. Vídeo perteneciente a una gran serie de la BBC.

Antaño no se le daba importancia al marisco en Galicia, utilizándose incluso como abono para la tierra. Con la llegada de los "tiempos modernos" eso fue cambiando y el caso más llamativo es el del percebe, auténtico oro puro de la dura y batida costa gallega, en este caso de la zona de Cedeira, de más calidad si cabe que el del Roncudo, en a Costa da Morte.

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